Recette facile de filet de rouget
- Rafika Der
- 29 sept. 2017
- 1 min de lecture
Je vais vous donner ma recette facile et saine pour cuisiner les filets de rouget, alors vous aurez besoin de :
Une tomate
Un ognon
Poivre
Sel
Huile d’olive
Pour les filets de rouget :
2 filets de rouget
Citron
Persil
Ail
Huile d'olive
Pour la préparation :
On met dans une poêle un peu d’huile d’olive avec notre ognon couper en petit dés et faire revenir jusqu'à ce qu'il dore, après on rajoute notre tomate en dés le poivre sel Faire revenir 10 minutes à feu doux.
Pour les filets de rouget :
Disposer les filets dans un plat creux.
Les arroser de jus du citron.
Parsemer d’ail et de persil, finement hachés.
Verser un filet d’huile d’olive sur les poissons.
Laisser mariner au minimum 2 h.
Faire revenir les filets de rougets à la poêle.
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