Recette Salade de poulpe avec le One pot pasta
- Rafika Der
- 16 août 2017
- 1 min de lecture
Ingrédients: (pour 2 personnes)
120g de pâtes (j'ai utilisé des penne complètes)
1 courgette
1 poivron vert
quelques tomates cerises ou une tomate
40cl d'eau chaude
basilic frais
huile d'olive
sel, poivre
Préparation:
Laver les légumes, épépiner et couper en lanières le poivron, les tomates cerises en quatre et la courgette en dès ou rondelles selon préférence.
Dans une assez grande casserole, faire chauffer un filet d'huile d'olive, Ajouter les pâtes, les légumes ainsi que l'eau chaude et quelques feuilles de basilic, du sel et du poivre.
Mélanger et laisser cuire 15-20 de minutes sur feu moyen/fort en remuant régulièrement. En fin de cuisson il ne doit quasiment plus rester d'eau et les pâtes doivent être cuitent al dente enrobée d'une sauce crémeuse.
Recette pour le one pot pasta
Ingrédients: (pour 2 personnes)
120g de pâtes (j'ai utilisé des penne complètes)
1 courgette
1 poivron vert
quelques tomates cerises ou une tomate
40cl d'eau chaude
basilic frais
huile d'olive
sel, poivre
Préparation:
Laver les légumes, épépiner et couper en lanières le poivron, les tomates cerises en quatre et la courgette en dès ou rondelles selon préférence.
Dans une assez grande casserole, faire chauffer un filet d'huile d'olive, Ajouter les pâtes, les légumes ainsi que l'eau chaude et quelques feuilles de basilic, du sel et du poivre.
Mélanger et laisser cuire 15-20 de minutes sur feu moyen/fort en remuant régulièrement. En fin de cuisson il ne doit quasiment plus rester d'eau et les pâtes doivent être cuitent al dente enrobée d'une sauce crémeuse.
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