Recette Spaghetti a la sauce de Sépia

Voici une recette que j'aime beaucoup Facile a faire et surtout délicieuse...

La sépia en sauce :

• 1 kl de sépia

• 1 tomate bien mure

• 2 c à s de concentré de tomate

• 1 gousse d'ail

• poivre noire

• de l'huile d'olive

• sel

• cumin

• paprika

• thym

• laurier

Spaghetti :

• 100g de Spaghetti

• 1L d’eau

• 7g de gros sel

Préparation

• La sépia en sauce :

• Nettoyer la sépia, la laver et la couper en petits carrés.

• Dans une marmite mettre la dersa (ail,cumin,sel,poivre noire et paprika), l'huile d'olive et laurier , le thym et la tomate râpée, et la sépia. Faire revenir le tout pendant 10 min.

• Ajouter le concentré de tomates dilué dans de l'eau et laisser cuire jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Spaghetti:

Pour une bonne cuisson des pâtes , respectez les bonnes proportions :

Pour 100g de pâtes, faites bouillir 1L d’eau et ajoutez 7g de gros sel (1c.à café)

Laissez-les cuire pendant 8 minutes.

#spaghetti #sépia #sauce #délicieux #recette #facile